Wielkanocna babka mięsna
- 1 godz. 30 min
Ta babka bardzo efektownie wygląda na stole, a jest bardzo łatwa do zrobienia.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 800 g mięsa mielonego (u mnie z szynki)
7 jajek
2 cebule czerwone
sól
pieprz
1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
1 łyżka suszonej natki pietruszki
pęczek koperku
2 łyżki kaszy manny
bułka tarta
2 łyżki majonezu
1 łyżka chrzanu
2 łyżki śmietany 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocna babka mięsna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szesć jajek gotujemy w lleko osolonej wodzie na twardo .Cebule obieramy i drobno kroimy. Koperek myjemy i siekamy drobno. Do mięsa dodajemy surowe jajko, połowę koperku, pokrojone cebule, przyprawę do mielonego, natkę pietruszki i kaszę. Mięsną masę doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy tyle bułki tartej aby masa uzyskała gęstą konsystencję jak na kotlety. Połowę masy mięsnej wykładamy do formy na babkę, na tym układamy ugotowane i obrane jajka i przykrywamy drugą częścią mięsa. Pieczemy ok 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Majonez mieszamy ze śmietaną, chrzanem i pozostałym koperkiem. Tak przygotowanym sosem polewamy babkę przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze