Wielkanocna babka mocno cytrynowa
- 15 min
W sam raz na zbliżające się Święta...bardzo łatwa w przygotowaniu i zawsze się udaje:)
- 15 min
Składniki:
- 5 jaj
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki tortowej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1/4 szkl. soku z cytryny + 1/4 szkl. oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
skórka otarta z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
4.99 (198 ocen)
Wielkanocna babka mocno cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cytrynę dokładnie myjemy, parzymy wrzątkiem i ocieramy z niej skórkę, sok wyciskamy tak, aby uzyskać 1/4 szklanki. Do soku dolewamy olej
- 2. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy mikserem na sztywno. Dodajemy cukier cały czas ubijając na puszystą masę.
- 3. Mikser zamieniamy na ręczną ubijaczkę, dodajemy po jednym żółtku, następnie partiami na przemian przesiane przez sito mąki z proszkiem do pieczenia i produkty płynne (sok + olej)
- 4. Na koniec dodajemy otartą skórkę, chwilę jeszcze ubijamy, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
- 5. Ciasto wlewamy do keksówki wyłożonej papierem pergaminowym, pieczemy 40min w 170st. na termoobiegu. Po ostudzeniu oprószamy cukrem pudrem lub polewamy białym lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze