Wielkanocna pieczeń
- 1 godz. 30 min
Pieczeń z gotowanym jajkiem w środku, będzie cudowną i smaczną ozdobą świątecznego stołu, polecam serwować z sosem chrzanowym
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa
1 kajzerka czerstwa
1 duża cebula
3 jajka surowe
3 jajka gotowane na twardo
1 szklanka fasolki szparagowej
1 papryka czerwona
1 łyżka oleju
sól morska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony do smaku
płatki chili do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocna pieczeń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać posiekać połączyć z mięsem mielonym,kajzerkę namoczyć w wodzie odcisnąć dobrze rozdrobnić dodać do masy mięsnej wbić jajka surowe,doprawić do smaku solą i pieprzem dokładnie wyrobić.
- 2. Fasolkę szparagową blanszować 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie,osączyć,zostawić do wystygnięcia.
- 3. Paprykę wydrążyć z nasion pokroić na cienkie paseczki,Naczynie ceramiczne o wym 27/15 cm wyłożyć papierem do pieczenia boki i dno wylepić masę mięsną ułożyć ugotowane wcześniej na twardo jajka,następnie rozłożyć fasolkę i paprykę przykryć reszta mięsa.
-
4.
Wierzch pieczeni skropić delikatnie olejem posypać płatkami chili i wstawić do nagrzanego do 180*c piekarnika i piec około 1 godziny.
Po upieczeniu wystudzić i kroić na grube plastry. Serwować z sosem chrzanowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze