Kiedy, ponad 25 lat temu upiekłam po raz pierwszy ten mazurek- był hitem na wielkanocnym stole. Bardzo smakował domownikom i gościom.
0 (0 ocen)
Porady
Wszystkie składniki na ciasto kruche maja temp. pokojową. Sypkie- przesiewam. Ciasta nie wałkuję, ale wyrabiam w misce, jest plastyczne. Łatwo się nakłada na blaszkę. Zamiast całego masła, można w połowie zastąpić je smalcem. Z białek możemy zrobić pyszną jajecznice z pomidorami i cebulką lub bezy. Masa pomarańczowa nie powinna być zbyt słodka. Pomarańcze można zastąpić mandarynkami. Ciasto jest smaczne jeszcze lepiej na drugi dzień. Można go upiec wcześniej, przed świętami. Jest kruchutkie, rozpływa się w ustach.
Komentarze