Wiener Fritten, czyli frytki po wiedeńsku.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg mrożonych frytek
200 ml sosu meksykańskiego
250 ml sosu tysiąca wysp
0,5 puszki kukurydzy
450 gr. mięsa mielonego indyczego
3 plastry sera żółtego, np. Radamer
Przyprawy: sól, pieprz, czerwona czubrica, granulowany czosnek
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Wiener fritten, czyli frytki po wiedeńsku. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Frytki pieczemy na blasze w nagrzanym do 200stC piekarniku ok. 20 minut.
- 2. Mielone smażymy bez tłuszczu na teflonowej patelni. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem czubricą i czosnkiem. Pod koniec smażenia dodajemy kukurydzę. Mieszamy.
- 3. Frytki wyciągamy pieca. Do naczynia żaroodpornego dodajemy warstwami frytki, na przemian sos meksykański i sos tysiąca wysp i mielone z kukurydzą. Znowu frytki, sosy, itd. Zaczynamy frytkami, kończymy frytkami. Na sam wierzch kładziemy plastry żółtego sera.
-
Porady
Zapiekankę można sobie już wcześniej przygotować, przed podaniem tylko zapiec, aby ser się ładnie rozpuścił.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze