Wieniec ryżowy z warzywami i oscypkiem
- 60 min
Zdrowy,pyszny dodatek do mięs,ryb lub sosów zamiast tradycyjnych ziemniaków,ale również samodzielne danie na przykład na piątkowy obiad.
- 60 min
Składniki:
- 200 g brązowego ryżu
1 szklanka startego oscypka
1 mała cukinia
1/4 główki brokułów
1/4 główki kalafiora
1 szklanka zielonego groszku
duża marchewka
100 g śmietankowego serka topionego
2 łyżki kremówki
po 1/2 pęczka koperku,szczypiorku i natki pietruszki
2 łyżki masła
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieniec ryżowy z warzywami i oscypkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu,odsączyć.
Marchewkę obrać,umyć i pokroić w kostkę,brokuły i kalafior umyć i podzielić na małe różyczki przełożyć do garnka dodać groszek i ugotować do miękkości,odsączyć.Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach,zieleninę posiekać. - 2. Do ugotowanego ryżu dodać,ugotowane warzywa,cukinię,starty oscypek,serek topiony wymieszany z kremówką,posiekaną zieleninę,sól i pieprz do smaku,całość dokładnie połączyć ze sobą.
-
3.
Foremkę z kominkiem wysmarować masłem,wypełnić ryżem z warzywami,dobrze docisnąć wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i zapiekać około 15 minut.
Zaraz po wyjęciu z piekarnika wieniec wyłożyć na tackę,odwracając foremkę dnem do góry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze