Wigilijna zapiekanka z kaszy kus kus, maku i jabłek
- 60 min
Składniki:
- szklanka kaszy kus kus
2 opakowania cukru wanilinowego,
200 g maku,
2 jajka,
3 łyżki miodu,
rodzynki,
3 duże jabłka,
cynamon.
Wigilijna zapiekanka z kaszy kus kus, maku i jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy w 2 szklankach wody na małym ogniu i czekamy aż woda całkowicie się wchłonie.
Kaszę słodzimy cukrem wanilinowym i przekładamy do formy, lekko ją ugniatając.
Mak gotujemy ok. 30 minut, odcedzamy i mielimy dwukrotnie.
Do maku dodajemy żółtka, miód i pianę z białek.
Tak przygotowany mak wykładamy na kaszę.
Jabłka ścieramy na tarce, lub kroimy w drobną kosteczkę ,dodajemy cynamon i wykładamy na masę makową.
Zapiekamy ok. 25 minut.
Porady
Do zapiekanki możemy dodać gotową masę makową lub prażone jabłka.
Komentarze