Włoskie ciasteczka migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać mąkę z proszkiem ,dodać cukier, sól, aromat i pokrojone masło. Rozrobić palcami. Następnie wlać do tego mleko z rozbełtanymi jajkami, dodać migdały. Wyrobić ciasto. Posypać stolnicę mąką. Formować z ciasta wałeczki o śr. ok. 2-2,5 cm. Wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piec 25 min. w temp. 200 stopni. Wyjąć i gorące pokroić ukośnie bardzo ostrym nożem na kawałki szerokości ok. 1-1,2 cm. Pokrojone kawałki ponownie ułożyć na blasze pokrojoną stroną do góry. Piec jeszcze ok. 7-10 minut do lekkiego zrumienienia.
Komentarze