Wstążki z pieczonymi pomidorkami i grillowanym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć , osuszyć, oczyścić z błon. Natrzeć solą, pieprzem, papryką i curry. Skropić olejem z czosnkiem i bazylią. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny (lub nawet na całą noc).
2.Umyte pomidorki przekroić na pół, ułożyć w posmarowanym olejem naczyniu do zapiekania "górką" do dołu. Posypać je solą, pieprzem, cukrem, rozłożyć na nich gałązki tymianku i skropić olejem z czosnkiem i bazylią. Zapiekać przez ok. 40 minut w temp. 200-210st.
3.Filet z piersi kurczaka upiec na patelni grillowej.
4.Makaron ugotować wg wskazówek na opakowaniu.
5.Lekko przestudzone mięso pokroić w plasterki.
6.Na talerzach ułożyć porcjami makaron a na nim upieczone pomidorki i plastry kurczaka. Całość skropić olejem z czosnkiem i bazylią.
Komentarze