Ta potrawa idealnie sprawdza się na przekąskę przy komputerze, jest prosta i szybka w przygotowaniu, a co najważniejsze dzięki idealnie zwiniętej tortilli - nie dzielimy się nią z klawiaturą ;)
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka ( pojedyncza): 2 sztuki
- pomidor soczysty, czerwony: 3 sztuki
- liście szpinaku: 8 sztuk
- czerwona cebula: 1 sztuka
- oleju roślinnego: 2 łyżki
- sól, pieprz, bazylia: 1 szczypta
- jogurtu naturalnego: 1 łyżka
- majonez: 1 łyżka
- tortilla pszenna wraps: 1 sztuka
Wraps z kurczakiem ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroimy na drobne kawałki lub cienkie paski i smażymy na odrobinie oleju, przyprawiamy pieprzem i solą.
2. Cebulę kroimy w paski lub w cienkie krążki.
3. Szpinak należy dokładnie umyć i osuszyć.
4. Pomidor kroimy w średniej wielkości kawałki – wielkość to kwestia gustu – jak kto lubi ;)
5. Przygotowujemy sos, czyli mieszamy łyżkę jogurtu z łyżką majonezu przyprawiając ulubionymi ziołami.
6. Bierzemy wrapsy, czyli placki i wrzucamy je na chwilę na rozgrzaną patelnie ( bez tłuszczu ) i przysmażamy z obu stron, tylko trzeba uważać, żeby placków nie spalić – to powinno trwać zaledwie chwilę aż do zarumienienia się placka.
7. Tak przygotowany placek kładziemy na płaskim blacie i smarujemy delikatnie sosem. następnie układamy od naszej strony ( zostawiając ok. 3 cm pustego placka z naszej strony ) podłużnie kilka listków szpinaku, cebulę, pomidory, kurczaka; proporcje zależą już od nas samych.
8. Następnie zawijam placek po obu stronach – ściskam i zwijam w rulon. Kroję wraps ostrym nożem na pół i potrawa gotowa.
Komentarze