Wykwintna surówka z pietruszki i brzoskwiń
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 4 pietruszki (40 dag). 2 duże brzoskwinie (30 dag). Do dekoracji 2 łyżki wiśni bez pestek, kilka listków natki pietruszki. Sos - 6 łyżek jogurtu bałkańskiego, szczypta imbiru, 1 łyżka soku z cytryny, sól , pieprz według uznania.
Wykwintna surówka z pietruszki i brzoskwiń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sos- jogurt połączyć sokiem z cytryny i przyprawami. Surówkę polać sosem i wymieszać. Wiśnie umyć, usunąć pestki, Surówkę przybrać wiśniami i natką. Odstawić na 30 minut do lodówki
Porady
Do sosu można dodać 1 łyżkę białego wytrawnego wina oraz zrobić dekorację z płatków migdałowych.
Podobne przepisy
Komentarze