Wytrawne czerwone ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia, dodajemy suszone pomidory, papryki, zioła i sól. Mieszamy. Dodajemy miękkie masło, żółtka i śmietanę. Wyrabiamy ciasto, formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na ok. godzinę do lodówki.
2.Z ciasta formujemy w dłoniach kulki wielkości małego orzecha włoskiego i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy. Za pomocą tłuczka do mięsa spłaszczamy lekko kulki, jednocześnie odciskając wzorek na ciasteczkach.
3.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez ok.12 minut.
Komentarze