Pączki Yum Yums
Przepis na Yum Yums znalazłam na blogu Moje Wypieki. Są to pyszne pączki, formowane w charakterystyczny dla nich sposób. Trochę pracochłonne, ale warte poświęcenia tego czasu :) Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
500 g. mąki pszennej
½ łyżeczki soli
14 g. drożdży suchych
30 g. cukru
100 g. masła, schłodzonego i pokrojonego w plasterki
250 ml. wody
1 jajko
Dodatkowo:
olej, do smażenia
1 szkl. cukru pudru
kilka łyżek soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączki yum yums - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Mąkę, cukier, sól i drożdże wymieszać. Dodać masło i wymieszać (masło powinno być widoczne w postaci małych kawałków) Dodać resztę składników i wymieszać do połączenia. Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- 2. Po tym czasie ciasto rozwałkować na duży prostokąt. Końce krótszych boków unieść i założyć je do środka. Całość złożyć jak książkę. Całą czynność powtórzyć 2-4 razy, aż kawałki ciasta nie będą już widoczne. Ciasto schłodzić w lodówce 30 minut.
-
-
Porady
Polecam obejrzeć sposób wykonania Yum Yumsów na You Tube :-D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Olej
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Yum Yums - zakręcone pączki angielskie
Tę pączki sprzedawane są w Wielkiej Brytanii w milionach sztuk. Są połączeniem croissanta z pączkiem, są chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i mają wspaniały kształt splecionego warkocza. Same w sobie nie są słodkie, dopiero skąpane w lukrze nabierają niepowtarzalnego smaku.
Komentarze