Z kalafiora i parówek
Składniki:
- ● 2 kalafiory
● 8 parówek
● cebula
● 2 jajka
● 2 łyżki oleju
● 20 dag pieczarek
● 1/2 szkl. śmietany
● 20 dag startego żółtego sera
● sól
● cukier
● po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku
● tłuszcz do formy
Z kalafiora i parówek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Różyczki kalafiora gotujemy
w osolonej wodzie z odrobiną
cukru. Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plasterki.
Cebulę obieramy i kroimy
w kostkę. Parówki kroimy
w 1-cm plastry, podsmażamy
z pieczarkami i cebulą. Jajka
rozkłócamy ze śmietaną, dodajemy
1/2 żółtego sera. -
2.
Naczynie żaroodporne natłuszczamy,
wkładamy kalafiora,
następnie parówki z cebulą
i pieczarkami. Polewamy
sosem serowym i posypujemy
resztą sera. Zapiekamy
ok. 20 minut w temp. 180 °C.
Posypujemy zieleniną.
Komentarze