Zakąska czosnkowa
- 1 godz. 30 min
Czosnek jest bardzo zdrowy nie zawsze można go jeść na surowo ta propozycja jest łagodniejszanadaje się wyśmienicie do wędlinjako zakąska
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -1 kg czosnku
-1szk octu winnego
-2łyżki gorczycy
-ziarenka pieprzu
-ziarenka ziela angielskiego
-4 łyżki cukru
-1 łyżka soli
Zakąska czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Do każdego słoiczka dodać po parę ziaren gorczycy.
-Zalewa
3.2szklanki wody zagotować z pieprzem i ziarenkami ziela 5-10min.
4.Dodać ocet sól i cukier doprowadzić do gotowania .
5.Gorącą marynatą zalać czosnek i pasteryzować 5-10min.
Porady
Do słoiczków można dosypać inne przyprawy np.ostrą paprykę imbir lub curkumę otrzymamy różne smaki przekąski.Może być dodatkiem do sałatek.
Komentarze