Zalewajka ekspresowa
- 10 min
Składniki:
- 3 duże ziemniaki pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnek
1/2 cebuli
20 dkg kiełbasy
szklanka żurku
1/3 szk. śmietany
płaska łyżka mąki pszennej
przyprawy: liść laurowy, pieprz, jarzynka bez soli i glutaminianu
Zalewajka ekspresowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Zalać je 3 szklankami wody, dodać przyprawy, kiełbasę, czosnek, cebulę i gotować do miękkości. Następnie dodać żurek i zagotować.
Śmietanę wymieszać z mąką, rozprowadzić 2-3 łyżkami zupy i wlać do garnka jednocześnie mieszając zupę,delikatnie podgrzewając nie doprowadzając jednak do wrzenia.
gotową zupę posypać pokrojonym szczypiorkiem.
Komentarze