Zaparzane rogaliki
- 2 godz.
Składniki:
- Rogaliki:
1 kg mąki
1 ½ szk. Mleka
15 dag margaryny
2 jajka
10 dag drożdży
6 łyżek cukru
Cukier waniliowy
Szczypta soli
Dodatkowo:
Dowolna konfitura lub ugotowany budyń
Cukier puder
Wystaw ocenę:
4.48 (175 ocen)
Zobacz również:
DeseryZaparzane rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odlać ½ szklanki mleka i rozpuścić w nim drożdże.
Resztę mleka zagotować z margaryną, następnie zaparzyć nim połączoną z cukrem mąkę.
Po przestudzeniu dodać da niej rozpuszczone drożdże i jajka. Wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia.
Następnie ciasto podzielić na 6 części, z każdej wywałkować koło, ciąć na 12 trójkątów nadziewać konfiturą i formować rogaliki.
Piec na natłuszczonej blaszce w 180 stopniach na rumiano.
Ciepłe obsypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pączki zaparzane z dwóch jaj
Pączki choć mają tylko 2 jajka, są dość puszyste i delikatne. Mąkę zaparzamy bardzo gorącym mlekiem, stąd nazwa. Ciasto nam pięknie i szybko rośnie, a pączki po usmażeniu, są prawie okrągłe jak piłeczka. Musimy pamiętać, że w pomieszczenie, w którym robimy pąki musi być ciepło.
Komentarze