Zapiekane cukinie
Składniki:
- ● 80 g ryżu
● 150 g mięsa mielonego
● 3 małe cukinie
● 120 g żółtego sera
● przyprawy: ostra i słodka papryka w proszku, oregano, pieprz, ząbek czosnku, sól
Zapiekane cukinie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy ok. 2 min
krócej, niż podano na opakowaniu.
Cukinie przekrawamy
wzdłuż na pół, następnie odcinamy
końcówki. Wydrążamy
miąższ. -
2.
Mięso mieszamy z ryżem,
przyprawiamy i nadziewamy
cukinie. Układamy w żaroodpornym
naczyniu i pieczemy
pod przykryciem 20 minut
w 200 °C. Na wierzchu układamy
plasterki sera i pieczemy
bez przykrycia 15 min.
Komentarze