zapiekane kluski śląskie z miętą i parmezanem
- 40 min
Składniki:
- 1kg.ziemniaków
1 szkl.mąki ziemniaczanej
1 jako
1 łyżeczka imbiru
1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
posiekana drobno mięta-garstka dla smaku
1 śmietana18%
sól
pieprz
olej do formy
5 dag.,.parmezanu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiZapiekane kluski śląskie z miętą i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i ugotować.Zemleć przez maszynkę.Do ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną,gałkę muszkatołową i imbir,sól posiekaną mięt,połowę parmezanu..Wymieszać dobrze składniki.Zrobić kulki śr.orzecha włoskiego ,lekko spłaszczyć i zrobić palcem wgłębienie.
- 2. Układać kluski na wysmarowanej olejem formę żaroodporną jedną obok drugiej.W kubku wymieszać śmietanę z żółtkiem ,solą gałką i pieprzem zalać kluski.Posypać parmezanem.Zapiekać w 180st.przez ok.40min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze