Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw robię naleśniki:
  mąkę miksuję z mlekiem i żółtkami. Białka ubijam osobno na pianę, którą dodaję do ciasta, delikatnie mieszając łopatką. Odstawiam na chwilkę.
  Patelnię smaruję olejem i smażę cienkie naleśniki.
  
  Farsz:
  Szpinak płuczę. Masło roztapiam w garnku, do którego dodaję pokrojony drobno czosnek, po chwili dodaję szpinak. Przyprawiam odrobiną soli i większą ilością pieprzu. Gdy już straci swoją objętość, całość siekam grubo nożem.
  Fetę rozgniatam widelcem, dodaję twaróg – całość mieszam. Dodaję szpinak i całość mieszam do połączenia.
  
  Naleśniki smaruję farszem i zwijam w rulony. Układam w natłuszczonej formie żaroodpornej.
  Zalewam śmietaną wymieszaną z mlekiem i przyprawioną solą i pieprzem, dodałam również odrobinę kawałków sera żółtego.
  Całość wkładam do rozgrzanego piekarnika i piekę w 180 C przez około 20 – 30 min, by całość się podgrzała a śmietana ścięła i zarumieniła.