Zapiekane ziemniaczki
- 50 min
Proste, nieco rustykalne danie, ale bardzo smaczne. Czasami podaję je ze szklanką maślanki i dużą ilością świeżego, posiekanego koperku, a czasami polane keczupem. W obu wersjach bardzo mi smakuje!
- 50 min
Składniki:
- - 6-7 dużych ziemniaków,
- 150 kefiru lub zsiadłego mleka,
- 2 jajka,
- sól, pieprz,
- przyprawa typu jarzynka,
- masło do wysmarowania formy.
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Zapiekane ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki umyj, obierz cienko ze skórki, gotuj aż będą miękkie.
Odcedź i odstaw do wystudzenia. Gdy ziemniaki już ostygną, pokrój je w około 0,5 cm plasterki.
Żaroodporną formę lub brytfankę wysmaruj masłem (lub margaryną) i wyłóż równomiernie przyprawionymi solą, pieprzem i jarzynką ziemniakami. Zalej je kefirem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st.C, na około 20-25 minut, aż ziemniaki będą rumiane.
Jajka delikatnie rozkłóć widelcem, dopraw i wylej na ziemniaki. Wstaw do piekarnika na około 5 minut, aż się zetną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ziemniaczki zapiekane z twarożkiem
Pyszne młode ziemniaczki z twarożkiem ziołowym z koperkiem polecają się na obiad. Te akurat dostałam od rodziny, takie eko, dawno nie jadłam tak pysznych ziemniaków :-) Proste w przygotowaniu, do tego były kąski z kurczaka i szybka surówka z kapusty kiszonej. Ziemniaczki będą również świetnym pomysłem...
Komentarze