Zapiekanka taka niby bez składu i ładu, nie przypominająca z wyglądu wcale zapiekanki a bardziej danie jednogarnkowe, ale bardzo smaczna.
Składniki:
około 1 kg ugotowanych ziemniaków
2 filety z piersi kurczaka
1 duża cebula
3 małe marchewki
1 opakowanie gotowego sosu do zapiekanki makaronowej z serem
Zapiekane ziemniaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso i cebulę pokroić w drobną kostkę, marchew w cienkie plasterki do mięsa dodać 1 łyżeczkę jarzynki i 1 łyżeczkę pieprzu ziołowego, wymieszać z marchewką i cebulą, następnie lekko podsmażyć i przestudzić.
2.Ziemniaki pokroić w plasterki i połowę ułożyć na dnie naczynia do zapiekania na ziemniaki wyłożyć całe mięso ( z mięsa odlać cały płyn który powstał w trakcie duszenia) i przykryć pozostałymi ziemniakami. Sos przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ale zmniejszyć o połowę ilość wody i zalać nim potrawę ułożoną w naczyniu.
Zapiekać w temp. 200 st około 30 minut.
Komentarze