Zapiekanka makaronowa z kruszonką
- 40 min
Bardzo sycąca i ciekawa zapiekanka makaronowa, w składzie której znajduje się mięso kurczaka, brokuł, suszone pomidory i tymianek. Maślana bułka tarta na wierzchu może i nie jest zbyt dietetyczna, ale smakuje obłędnie, dlatego dla równowagi użyłam makaronu razowego.
- 40 min
Składniki:
- • 500 g makaronu rurki - u mnie razowy
• 2 duże filety z kurczaka
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 1 szklanka śmietany 30%
• 1 szklanka wody
• 1/2 słoiczka pomidorów suszonych
• 1 łyżeczka soli, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka tymianku
• 100 g sera żółtego
• 3 łyżki oleju od pomidorów suszonych
Posypka
• 3/4 szklanki bułki tartej
• 2 łyżki masła stopionego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka makaronowa z kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Brokuła podzielić na różyczki i lekko obgotować w posolonej wodzie, wyjąć łyżką cedzakową.
• W wodzie po brokule ugotować makaron al dente w osolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą.
• Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać posiekany czosnek, śmietanę, wodę i pokrojone w paski suszone pomidory. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
• Dodać pokrojone w kostkę filety z kurczaka i gotować wszystko razem 7 minut.
• Wrzucić do sosu ser żółty starty na tarce, makaron, brokuła i wszystko wymieszać. Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem lub olejem.
• Bułkę tartą wymieszać z roztopionym masłem do konsystencji mokrego piasku i posypać wierzch.
• Piec w temp. 200 st.C przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze