Zapiekanka meksykańska
- 45 min
Składniki:
- 3 woreczki ryżu
2 kiełbasy
cebula
2-3 ząbki czosnku
puszka czerwonej fasoli
puszka pomidorów krojonych
10 dag sera żółtego
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Na patelnie wrzucamy cebule pokrojoną w kostkę i kiełbasę i smażymy. Jak się usmażą, dodajemy czosnek, smażymy chwilę, następnie dodajemy pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy i fasolę. Doprawiamy. Dusimy ok 5 minut.
Do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wkładamy ryż a na niego wylewamy sos i równo rozprowadzamy. Całość posypujemy startym serem i zapiekamy aż ser się roztopi w temp. 180 stopni.
Porady
Zamiast kiełbasy można użyć mięsa mielonego. Do zapiekanki można tez dodać kukurydzę z puszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze