Zapiekanka a'la tortilla hiszpańska

0 (0 ocen)

Dobrze znane danie w innym wydaniu

Składniki:

  • 40 dkg mięsa wieprzowego
    4-5 pomidorów
    250 g ulubionego makaronu
    4 jajka
    1 łyżka mąki
    sól, pieprz
    słodka i ostra papryka

Zapiekanka a'la tortilla hiszpańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso pokroić w drobna kostkę, oprószyć mąką, solą i pieprzem. Obsmażyć na gorącym tłuszczu, a następnie podlać wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia odkryć i dodać trzy pokrojone pomidory. Kiedy mięso będzie miękkie, odstawić.
  • Makaron z dodatkami 2. Makaron ugotować al dente. Wymieszać z sosem. Dodać pokrojone 1-2 pomidory. Przełożyć do naczynia do zapiekania.
  • Zapiekanka a'la tortilla hiszpańska 3. Jajka roztrzepać z dodatkiem soli i pieprzu. Zalać nimi makaron. Zapiekać 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Smacznego :)

Komentarze

Podobne przepisy