Zapiekanka brokułowa z sosem czosnkowym
- 1 godz. 30 min
Brokuły są doskonałą alternatywą dla osób nielubiących mleka i jego produktów, bowiem bogate są w wapń, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- - opakowanie makaronu tagiatelle
- brokuł
- 20 dag sera żółtego
- pół piersi z kurczaka
- ocet jabłkowy
- zioła prowansalskie, bazylia, sól czosnkowa
- 20 dag sera żółtego
do sosu:
- 250 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- parę kropel octu jabłkowego
- 3 ząbki czosnku
- bazylia suszona lub świeża
- czosnek granulowany
- sól
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka brokułowa z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos czosnkowy:
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Dokładnie wymieszać jogurt, majonez, czosnek i ocet jabłkowy. Doprawić czosnkiem granulowanym, bazylią i solą. Odstawić do lodówki. -
2.
Zapiekanka:
Makaron ugotować al dente. Odcedzić. Brokuły pokroić w różyczki i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki octu jabłkowego na półmiękko.
Mięso umyć i pokroić w kostkę. Posypać ulubionymi przyprawami (np. solą czosnkową, ziołami prowansalskimi i bazylią) i podsmażyć na oliwie na rumiano.
Do naczynia żaroodpornego nałożyć warstwę makaronu, a następnie kostek mięsa i polać sosem. Ser żółty zetrzeć i posypać wierzch zapiekanki. Na koniec poukładać na nim różyczki brokuła. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C przez 25 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze