Zapiekanka Gyros
- 60 min
Składniki:
- * 3 filety z kurczaka
* 1 średnia puszka kukurydzy
* 1 czerwona papryka
* 1 zielona papryka
* 1 fioletowa cebula
* 2 garście makaronu świderki
* 3/4 paczki przyprawy gyros
* sól, pieprz
* 2 ząbki czosnku
* 150g żółtego sera
Zapiekanka gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą gyros, wstawiamy do lodówki n minimum 30 min. Następnie smażymy wraz z pokrojoną w paski papryką, posiekaną cebulą i przeciśniętym czosnkiem na niewielkiej ilości oleju. Podlewamy wodą (taką ilością aby 3/4 mięsa było zanurzone ) i dusimy pod przykryciem przez około 15min do zredukowania sosu, następnie doprawiamy solą i zestawiamy z gazu.
Makaron gotujemy według instrukcji. Odcedzamy i dodajemy do mięsa z warzywami i dodajemy odsączoną kukurydzę, wszystko mieszamy.
Do natłuszczonej olejem formy żaroodpornej wsypujemy mieszankę, posypujemy przyprawą i startym serem. Zapiekamy do roztopienia sera czyli około 20min. w temp. 200 stopni. Potrawę można podać z sosem majonezowo -keczupowym takim jak do sałatki Gyros.
Komentarze