Zapiekanka kapuściana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę oczyszczamy, wycinamy głąb. Kroimy w cienkie paski. Gotujemy 3 minuty w osolonym wrzątku. Hartujemy i osączamy.
2.Cebule i czosnek siekamy i szklimy na oleju. Dodajemy mięso, mieszamy. Smażymy 15 minut. Wsypujemy kapustę, mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem. Dusimy 10 minut. Zdejmujemy z ognia. Wsypujemy bułkę, wbijamy jajka i mieszamy. Wkładamy do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego (30x15 cm). Pieczemy 45 minut w 180 °C.
Komentarze