Zapiekanka warzywna
Pyszna sycąca zapiekanka warzywna. Taką zapiekankę przygotowuje mojemu 14miesięcznemu synkowi - wtedy nie dodaje soli, która jest niewskazana w diecie Malucha.
Składniki:
- 2 średniej wielkości młode ziemniaki
1 mały seler
1 duża pietruszka
3-4 większe różyczki kalafiora
1 duża i gruba marchew
1 jajko
100 ml śmietanki 30%
Sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora rozdrabniamy na malutkie różyczki. Wrzucamy na wrzątek i gotujemy 2-3 min. Odcedzamy, przelewamy zimna wodą
-
2.
Pozostałe warzywa obieramy i myjemy.
Za pomocą obierki do warzyw kroimy cienkie plasterki - 3. Jajko , śmietankę i przyprawy dobrze ze sobą mieszamy
-
4.
Ukłądamy zapiekankę:
seler, ziemniak, 1/3 kalafiora, ziemniak, pietruszka, marchew, marchew, ziemniak, pietruszka , seler, ziemniak marchew, marchew, ziemniak, pozostały kalafior - 5. Całość delikatnie polewamy sosem. Pieczemy w 185 stopniach ok 45 min
- 6. Po tym czasie zapiekankę przykrywamy, zwiększamy temp do 185 stopni i dopiekamy 15 min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze