Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami

5 (184 ocen)

  • 30 min

dla amatorów zapiekanek

  • 30 min

Składniki:

  • 3 ziemniaki
    1 cukinia
    400 g mięsa mielonego indyczego
    suszone pomidory
    bazylia
    oregano
    1 łyżeczka papryczki słodkiej
    pół łyżeczki cynamonu
    szczypta czosnku granulowanego
    lub 1 rozgnieciony ząbek
    1 jajko
    tłuszcz do formy
    150 g żółtego sera
Wystaw ocenę:

5 (184 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami 1. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i ugotować na pół miękko. Odcedzić, przestudzić i ułożyć na dnie natłuszczonej formy (naczynie żaroodporne). Posypać ziemniaki bazylią, solą, pieprzem i suszonymi pomidorami. Na wierzch ułożyć plasterki cukinii, posolić.
    Mięso wymieszać z jajkiem, dodać łyżkę suszonych pomidorów, pół łyżeczki cynamonu, sól, pieprz,szczyptę bazylii, papryczkę i czosnek. Wymieszać masę mięsną i rozłożyć równo na cukinii i ponownie przykryć plasterkami cukinii.
  • Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami 2. Delikatnie posolić posypać żółtym serem i suszonymi pomidorami, na wierzchu dać szczyptę oregano. Zapiec w rozgrzanym piekarniku ok 200 st / 40 min. Podawać z sezonowymi warzywami lub ogórkami małosolnymi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Mięso Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować