Zapiekanka z czerstwego chleba
Twój chleb ma swoją młodość za sobą, a Ty nie wiesz co z nim zrobić? To proste! Zrób zapiekankę!
Składniki:
- 1/4okrągłego bochenka chleba
3 duże jajka
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki musztardy
100g tartego sera (u mnie mozarella)
½ opakowania fety
250g wędzonego boczku
2 marchewki
2 cebule
3 ząbki czosnku
3 ogórki kiszone
rozmaryn i gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z czerstwego chleba - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę, czosnek, marchew obieramy. Cebulę z czosnkiem siekamy i podsmażamy na oleju. Marchewkę kroimy na niezbyt grube plastry i dorzucamy do patelni.
-
2.
Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy razem z cebulą i marchewką.
-
3.
Ogórki kiszone kroimy w plastry
-
4.
Dno naczynia żaroodpornego smarujemy odrobiną oliwy, następnie układamy pokrojony na kromki chleb.
-
5.
Na wierzchu kruszymy fetę oraz posypujemy startym żółtym serem
-
6.
Na chlebie układamy pokrojone ogórki, na nie przekładamy zawartość patelni, posypujemy rozmarynem.
-
7.
Jajka roztrzepujemy, dodajemy do nich musztardę i jogurt, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Tak przygotowaną miksturą zalewamy dokładnie każdą kromkę chleba.
- 8. Zapiekamy ok. 30min w 180 C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze