Zapiekanka z bakłażana i cukinii
- 20 min
Pełnia lata!Kocham ten okres w kalendarzu, gdy stragany na placach targowych uginają się pod ciężarem dorodnych warzyw, owoców, a paleta ich barw, zapachów i smaków przyprawia o zawrót głowy.
- 20 min
Składniki:
- Do zrobienia zapiekanki potrzebujemy:
1 duży bakłażan
1 duża cukinia
1 duża cebula
3 pomidory podłużne tzw bawole serca , mają dużo miąższu, mało pestek
2 łyżki gotowego pesto z zielonej bazylii
3 łyżki parmezanu lub innego twardego, ostrego w smaku sera
3 łyżki oliwy do wysmarowania naczynia i podsmażenia cebuli i pomidorów
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z bakłażana i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Świetnie smakuje zapiekanka z grzankami z bułki paryskiej z czosnkiem. Smacznego.
Porady
Świetnie smakuje zapiekanka z grzankami z bułki paryskiej z czosnkiem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana
Będąc w ostatnie sobotnie przedpołudnie na ryneczku znalazłam bakłażany za…3 zł/kg! Kupiłam nie wiedząc co z nim zrobić… Chciałam coś oryginalnego, no i żeby mąż zjadł takie warzywo najlepiej żeby miało coś mięsa… Danie wyszło genialne! Naprawdę polecam! Z podanej porcji mieliśmy obiad na 2 dni, więc...
Komentarze