Zapiekanka z kalafiorem, mielonym i sosem serowym.
- 45 min
Szczególna zapiekanka, zrobiłam ją na kolację w dniu kiedy nieoczekiwanie oświadczył mi się mąż.
- 45 min
Składniki:
- 1) 0,7 kg mięsa mielonego z łopatki
2) 2 małe cebule
3) przyprawa uniwersalna
4) 0,5 kg mrożonego kalafiora
5) 0,25 kg żółtego startego sera
6) 2 jajka
7) 250 ml śmietanki 18 %
8) sól, pieprz
9) szczypiorek do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.51 (164 ocen)
Zapiekanka z kalafiorem, mielonym i sosem serowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) Cebulkę szklimy na patelni, dodajemy mielone i przyprawiamy przyprawa uniwersalna, podsmażamy.
2) Kalafior gotujemy w osolonej wodzie, jednak w ten sposób by nie był zbyt miękki.
3) Śmietanę wlewamy do garneczka, wbijamy jajka, dodajemy starty ser oraz doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy aż powstanie jednolita masa.
4) Do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego wykładamy mięso mielone, następnie kalafior. Na wierzch wylewamy sos serowy.
5) Zapiekamy 30 min w temp. 180 stopni.
6) Po wyjęciu posypujemy szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze