Zapiekanka z kaszy i ryby
- 1 godz. 5 min
To sycące danie wymyśliłam jak zostały mi zrobione już kotlety z ryby.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 1/2 opakowania kaszy pęczak
6 filetów rybnych
1 jajko
mąka
bułka tarta
2 zielone papryki
10 plasterków sera
2 cebule
czosnek
pietruszka natka
koperek
1 duża kostka sera topionego z pieczarkami
1 średni słoik koncentratu pomidorowego
pieprz ziołowy ,czarny
2 łyżki masła
olej
curry
Zapiekanka z kaszy i ryby - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2/filety rybne dopraw solą i pieprzem ,a następnie panieruj w mące,jajku i bułce tartej
3/Na patelni podsmaż cebulę,czosnek,paprykę zieloną.Dodaj przecier pomidorowy,masło,serek topiony,koperek i natkę pietruszki.Dopraw przyprawami.
4/Do naczynia żaroodpornego nałóż kaszę i pokrojoną w małe kawałki rybę.
Zalej wszystko sosem z patelni i wymieszaj.
Na wierz ułóż plasterki sera żółtego i wszystko zapiekaj ok 30-35 min w temp.180 st.C
Porady
Jeśli nie lubisz delikatnego gorzkiego posmaku ,który nadaje potrawie zielona papryka zamiast niej dodaj groszek zielony z puszki. Jeśli lubisz bardziej serowy posmak do sosu dodaj dodatkowo starty ser żółty.
Komentarze