Zapiekanka z młodej kapusty
Składniki:
- mała główka kapusty
2 torebki ryżu
700 g mięsa mielonego
2 jajka
1 cebula
1 plaska łyżka smalcu
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka przyprawy typu Kucharek
pieprz, sól
1 łyżka tartej bułki
koper
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę posiekać,włożyć do garnka z gotującą się wodą na 2-3 minuty. Po tym czasie wylać na sito i zostawić do ostygnięcia.
- 2. Ryż ugotować skracając czas gotowania o połowę. Wyjąć z wody , zostawić do przestygnięcia.
- 3. Na patelni rozgrzać smalec, dodać cebulę pokrojoną w kostkę i usmażyć do lekkiego zrumienienia.
- 4. Przykryte naczynie wstawić do piekarnika na godzinę w temperaturze 180 stopni.
- 5. Kapustę, ryż i mięso włożyć do większej miski, dodać cebulę przyprawy i jajka. Wymieszać i wyłożyć do naczynia żaroodpornego natłuszczonego i wysypanego tartą bułką.
- 6. Podawać z sosem pomidorowym lub pieczarkowym. Posypać posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekanka z młodej kapusty i mięsa mielonego
Zapiekanka z mielonego mięsa wieprzowego przełożona warstwami z liści młodej kapusty. Po upieczeniu są mięciutkie, rozpływają się w ustach, a z mięsem tworzą smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Warto podać z młodymi ziemniaczkami i sosem pomidorowym.
Komentarze