Pyszne, zdrowe, sycące i łatwe danie dla całej rodziny.
Składniki:
op. kolorowego tortellini z szynką
2 filety z kurczaka
op. mrożonki z brokułem, mini marchewką i kalafiorem
150g startego żółtego sera
2 jajka
2 łyżki gęstej śmietany
łyżka przyprawy suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
sól
pieprz
granulowany czosnek
Zapiekanka z tortellini i kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety umyć i osuszyć. Pokroić w niedużą kostkę, oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem, usmażyć na 2 łyżkach oleju. Dodać mrożonkę, przyprawić solą i pieprzem, dusić do czasu aż warzywa zmiękną (w razie potrzeby nadmiar wody odlać). Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa z kurczakiem i tortellini wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Jajka i śmietanę wymieszać, dodać połowę żółtego sera przyprawę z pomidorów. Zalać jajkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st. po 10 minutach posypać pozostałym żółtym serem i zapiekać jeszcze ok 10 minut.
Komentarze