Zapiekany kalafior z brokułami pod beszamelem
- Średni
Składniki:
- - kalafior: 1 sztuka
- brokuł: 1 sztuka
- mięso mielone wołowo - wieprzowe: 40 dekagramów
- czosnek: 2 ząbki
- Jajko: 1 sztuka
- Pomidor duży (Pokroić na kawałki): 2 sztuki
- masło: 2 łyżki
- ser żółty: 10 dekagramów
- mąka: 2 łyżki
- mleko: 1.5 szklanki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekany kalafior z brokułami pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyty Kalafior z brokułami podzielic na różyczki,
Wrzucic na osolony wrzątek i gotować 10minut
osączyć
Czosnek rozdrobnić dodać do mięsa mielonego
Dodaj do masy mięsnej jajko
Dopraw solą i pieprzem, wyrób
Beszamel;
Na patelni 2 łyżki masła zasmażyć na biało z 2 łyżkami mąki, stopniowo wlewająć 1,5 szklanki mleka i mieszając aż się zagotuje.
Doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową.'
W naczyniu żaroodpornym ułożyć kalafior ,brokuły, mięso mielone i pomidory.Przemieszać całość widelcem i zalać przygotowanym beszamelem.Na tarce zetrzeć ser i posypac nim wierzch zapiekanki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 180 stopni i zapiekać od 30-40 minut.Podawać na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kalafior faszerowany mięsem zapiekany pod serowym beszamelem
Pomysł zaczerpnęłam z popularnego kanału Smaczny tv, jednak przepis zmodyfikowałam, ponieważ czas gotowania i pieczenia podany w tym przepisie jest nieadekwatny. Potrawa jest naprawdę pyszna, a sos serowy rewelacyjny. Kalafior wystarcza dla 3 osób i nie potrzeba podawać już do niego ziemniaków.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze