Zapiekany ryż jabłkami
- 60 min
Ten deser wykonałam pod wpływem chwili. Pomyślałam, jabłka z cynamonem... a reszta sama przyszła. Mój Mąż był zachwycony :)
- 60 min
Składniki:
- Ryż na mleku:
- 100 g ryżu
- 3 szklanki mleka
- laska wanilii
- szczypta soli
- łyżka cukru
Jabłka z rodzynkami:
- 1 kg jabłek
- łyżka masła
- 10 dag rodzynek
- cukier, cynamon, sok z cytryny do smaku
Beza:
- 3 białka
- 2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
- masło i bułka tarta do formy
Zapiekany ryż jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
W czasie gotowania ryżu obrać jabłka i pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać masło i smażyć jabłka, mieszając. Dodać cukier do smaku i sparzone wcześniej rodzynki. Na koniec dodać cynamon i sok z cytryny do smaku.
- 3. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Naczynie zaroodporne wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Nakładać warstwami: ryż, jabłka, ryż, jabłka. Ubić na sztywno pianę z białek, dodając pod koniec ubijania cukier. Pianę wyłożyć na jabłka, wstawić naczynie do piekarnika i zapiekać 20 minut.
Porady
Zamiast laski wanilii można użyć cukru waniliowego
Podobne przepisy
Komentarze