Zasmażana kapusta z koperkiem
- 25 min
Składniki:
- 0,5 główki kapusty
1 pęczek koperku
4 łyżki śmietany 30 %
2 marchewki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
vegeta
pieprz
ocet
Zasmażana kapusta z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę obrać z zewnętrznych liści, wyciąć głąb.
- 2. Drobno poszatkować, zalać wodą i zagotować.
- 3. Po zagotowaniu odcedzić.
- 4. Zalać 400 ml wody, dodać marchewkę i razem gotować. Uważać, żeby się nie rozgotowała.
- 5. Masło rozpuścić, dodać mąkę, podsmażyć. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać do kapusty,
- 6. Przyprawić vegetą, pieprzem, dodać śmietankę.
- 7. Koperek umyć, drobno posiekać, dodać do kapusty.
- 8. Na koniec dodać ocet, dokładnie wymieszać.
Porady
Do kapusty można dodać również zeszkloną na maśle cebulkę.
Komentarze