Zdrowsza pizza z białym sosem, pomidorkami i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać mąki z solą, następnie w ciepłej wodzie rozpuścić drożdże dodać do mąki, dobrze wyrobić i pozostawić do wyrośnięcia min na 0,5h, najlepiej na całą.
Biały Sosik: Czosnek siekamy bardzo drobno, łączymy ze śmietaną i przyprawami.
Ciasto rozciągamy na ok 2-3 mm, układamy na blaszce wyłożoną papierem do pieczenia,
Ciasto smarujemy białym sosem, na to kolejno pokrojoną w plastry mozzarelle, pomidorki przekrojone na ćwiartki, pomidory suszone pokrojone w plasterki
i wkładamy do piekarnika na 20 minut rozgrzanego na max stopni, po 10 minutach zmniejszyć do 180 stopni.
Wyjmujemy pizze posypujemy świeżą rukolą i płatami parmezanu.
Porady
Ciasto na pizzze należy rozciągać w rękach a nie wałkować
Komentarze