Żeberka miodowo musztardowe z rozmarynem
Wspaniałe, aromatyczne i soczyste mięsko. Podane z pieczonymi ziemniaczkami smakuje jak bajka.
Składniki:
- 0,8 - 1kg żeberek wieprzowych
3 łyżki miodu prawdziwego płynnego
2,5 łyżki musztardy miodowej
sól ziołowa
pieprz cytrynowy
łyżka soku z cytryny
2 łyżki oliwy
łyżeczka rozmarynu suszonego
odrobina wody do podlania mięsa
Wystaw ocenę:
4.49 (192 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻeberka miodowo musztardowe z rozmarynem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na paski między kośćmi, opłukać, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. W misce wymieszać musztardę, miód, sok z cytryny, rozmaryn i oliwę. Dokładnie wymieszać a następnie wrzucić mięso. Doprawić solą i pieprzem.
- 2. Mięso przełożyć do naczynia, podlać trochę wody (ok 1/4 szklanki) i wstawić do piekarnika. Piec ok 1-1,2 godziny aż mięso stanie się rumiane i miękkie.
Porady
1/ Jeżeli mamy miód już twardy i zastygły, to wystarczy wstawić słoik do garnka z wodą i zagrzać w gorącej wodzie aż do rozpuszczenia się miodu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żeberka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze