Żeberka na pomarańczowo
- 30 min
Delikatne w smaku, o lekko słodkim smaku pomarańczowym mięsko.Super smakuje z kiszonym ogórkiem i ciemnym pieczywem.Pieczone bez dodatku tłuszczu.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1 kg żeberek
4 pomarańcze
Przyprawy: sól, pieprz, mielony czosnek, pokruszony liść laurowy, zmielone ziele angielskie
Żeberka na pomarańczowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: wycisnąć sok z 3 pomarańczy, przecedzić przez sitko. 1 pomarańczę sparzyć, pokroić w cząstki. Przyprawy wymieszać. Żeberka opłukać, osuszyć. Natrzeć przyprawami, odstawić najlepiej na całą noc. Do naczynia żaroodpornego przełożyć żeberka, zalać sokiem pomarańczowym, przykryć cząstkami pomarańczy. Piec w temp. 180 stopni około 50 minut, następnie zmniejszyć temp. do 150 stopni, i piec do miękkości mięsa.
Porady
1.żeberka można piec również w woreczku do pieczenia.
Podobne przepisy
Komentarze