Żeberka pieczone w rekawie
Składniki:
- 1 kg żeberek
Marynata:
2 szklanki wody
1 łyżeczka soli
3 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
kilka ziarenek pieprzu
2 ząbki czosnku
Żeberka pieczone w rekawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę z przyprawami zagotować, wystudzić, dodać sól i pokrojony w plasterki czosnek.
- 2. Żeberka dowolnie pokroić zalać zimną marynatą i wstawić na noc do lodówki.
- 3. Wyjąc z marynaty i włożyć do rękawa. Zawiązać końce i włożyć do brytfanki.
- 4. Piec 10 minut w temperaturze 200 stopni i 50 minut w temperaturze 150 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze