Żeberka po chińsku
- 3 godz. 20 min
Żeberka to pyszne mięso, które można przyrządzić na wiele sposobów i zawsze wychodzi wyborne.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- kilo żeberek wieprzowych
pół szklanki pędów bambusa
marchewka
cebula
3 ząbki czosnku
kawałek ostrej papryczki
2 łyżki sosu sojowego
przyprawa 5 smaków lub:
łyżeczka pieprzu czarnego
łyżeczka kminku
kilka goździków
kawałek anyżu
łyżeczka cynamonu
Żeberka po chińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka posypujemy zmielonymi przyprawami i polewamy sosem sojowym. Wkładamy do torebki do pieczenia, dodajemy marchew pokrojoną w słupki, cebulę pokrojoną w piórka, posiekany czosnek i papryczkę i zamykamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 165 stopni i pieczemy 3 godziny.
Porady
Pieczenie w folii to dobry sposób na przygotowanie soczystych i smacznych dań bez dodatku tłuszczu. Również zaletą tej metody jest to, że nie trzeba stać przy garach i pilnować obiadu.
Podobne przepisy
Komentarze