Żeberka miodowo-musztardowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka przedziel między kośćmi, umyj i osusz. Natrzyj solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
2.Zrób marynatę: do miseczki przełóż miód, musztardę, keczup i olej. Dodaj mieloną paprykę, majeranek i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Marynatą posmaruj żeberka, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na min.4 godz.
3.Następnie żeberka przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj pod przykryciem ok.70-90 minut w 180 st. W trakcie pieczenia mięso polewaj marynatą. Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub pieczywem.
Komentarze