Piekąc żeberka za każdym razem eksperymentuję z różnymi składnikami. Tym razem był to miód, musztarda i orzechy, co okazało się genialnym połączeniem smakowym. Żeberka zniknęły w oka mgnieniu.
Żeberka w sosie musztardowo-miodowym z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Żeberka polać sosem sojowym, posypać solą i pieprzem. Odłożyć na noc do lodówki.
• Piec w naczyniu żaroodpornym, przykryte dodatkowo folią aluminiową w temp. 200 st.C przez 1 godzinę.
• Połączyć musztardę, miód, sos sojowy i zagotować.
• Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i zagotować z resztą składników.
• Gotowe upieczone żeberka polać sosem i posypać posiekanymi orzechami.
Komentarze