Żeberka w polewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka myjemy, osuszamy i dzielimy na porcje. Smażymy na gorącym tłuszczu, posypujemy przyprawami. Cebulę i oczyszczone pieczarki kroimy
w plastry i smażymy. Posypujemy przyprawa uniwersalną.
2.Żeberka przekładamy do naczynia żaroodpornego, na wierzchu układamy podsmażone pieczarki z cebulą. Posypujemy startym na tarce selerem.
3.Składniki polewy zagotowujemy i zalewamy żeberka z warzywami. Przykrywamy i pieczemy ok. 1 godziny w 180 °C. Podajemy z ryżem.
Komentarze