Żeberka wieprzowe duszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żeberka opłukać, osączyć, posolić i oprószyć mąką. Obsmażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć do rondla, posypać kminkiem i pieprzem, dodać pokrajaną w krążki zrumienioną na tłuszczu cebulę, wlać pół szklanki bulionu i dusić pod przykryciem do miękkości.
Porady
Podawać z ziemniakami, smażonymi pieczarkami, i zasmażaną kapustą kwaszoną.
Komentarze