Ziołowy schabowy z pieczarkami i mozarellą
- 40 min
Składniki:
- NA 4 PORCJE:
4 grube plastry schabu
łyżka majeranku
łyżka oregano
łyżka tymianku
łyżka ziół prowansalskich
jajko i bułka tarta do panierki
olej do smażenia
sól, pieprz
dwie duże pieczarki
duża kulka mozarelli
szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Ziołowy schabowy z pieczarkami i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety rozbić tłuczkiem. Wszystkie zioła razem wymieszać i obficie obsypać nimi kotlety.
- 2. Tak przygotowane porcje obtoczyć w jajku i bułce i smażyć na oleju na złoty kolor. Doprawić solą i pieprzem w trakcie smażenia.
- 3. Kotlety ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blasze. Na nich poukładać plastry pieczarek i mizarelli. Obsypać posiekanym szczypiorkiem.
- 4. Piec około 10 minut w 200 stopniach, aż ser się roztopi.
Porady
Podawać z ziemniakami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze