Ziołowa karkówka pod serową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Karkówkę pokroić na grube plastry (12 plastrów), posypać z obu stron wegetą i ziołami. Ułożyć na dużej płaskiej blasze, posmarować musztardą.
2. Cebulę pokroić na plastry, podsmażyć na oleju i rozłożyć na mięsie.
3. Pieczarki pokroić w plastry rozłożyć na cebuli.
4. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać nim karkówkę.
5. Na każdy plaster mięsa ułożyć po łyżeczce majonezu.
6. Piec w temp. 180 stopni około półtorej godziny . Podawać z kluskami ziemniaczanymi lub ziemniakami oraz sezonową surówką.
Komentarze